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为什么要九蒸九晒?
聊一个问题:黑芝麻、地黄、黄精、何首乌等,这些都是地之精华,地精类植物,号为仙人余粮。那它们为什么还要九蒸九晒。
我们中医中药界的行家,都知道大抵是三个目的:
其一是化滋腻,让人体更易吸收;
其二是调药性,分解其杂质与毒性;
其三摄取阳光,转化为能量。
这些原理,能不能说的更通俗易懂一些?
好,我们来试一试,举个例子:
你吃了一顿牛油火锅,很香,也很油,于是你顺带喝了两罐啤酒,啤酒的清凉与微醺,让你的口腹之欲更满足了。但是,因为油腻与寒凉相互叠加刺激,饭后你常常马上会觉察到脾胃搞不定它们了,饱胀,油腻,难受,坐也不是,站也不是。
这时,有什么好的解决办法?
常见的,比如泡热水澡,或游泳,或在阳光下走二三十分钟。
为什么会显著见效?
人体70%是水组成,热水的能量频率与人体相符,所以热水澡能化油腻食积;
也是同理,游泳时,水温虽然是清凉的,但人体会自发调整气与血的运行,与水的波动一致,产生的热能化解油腻食积。
阳光是万物生发之源,晒太阳会使运动中的人体气血加快升发,起到同样的化解油腻食积的作用。
然后你再来看九蒸九晒的这个炮制过程,也是如此:
热水产生热气去熏蒸药材,太阳将阳气与能量去晒曝药材,这个过程一次,两次,三次,四次,五次,至九次,使得药材由原本的状态,变得更加的精粹、凝萃、轻盈、流利。
九蒸九晒这个炮制的原理,发源自东晋葛洪炼丹的思路,葛洪是千秋丹道宗师,九转是其丹道的核心。随后一千七百年来,各地的名医药匠又将之在细节上进行处理。我们禹州至少在清代中后期以来,一直为紫禁城提供御贡的九蒸九晒熟地等。这个工艺非常成熟。在民国之前,九制熟地从来都是九次蒸晒,不会少一次。包括使用的纯铜蒸具、桑木辅材等等,都非常的昂贵讲究。(可惜当时几大药行的器皿都已毁于大炼钢铁)
九制黄精的变化过程
可是,如今,很多业内的师傅,包括老师傅,普遍认为“九”是个虚数,无关重要,只要蒸透晒透就好。尤其现代人追求口感,而熟地黄精都是在三蒸三晒时口感最佳,跟果脯一样,随后再发酵蒸晒就会越来越干、涩、酸。于是大伙就纷纷简便处理了。
这个是不能简便的!
很简单,咱们自己试试:
在古时,历代修行人常用九蒸九晒的地黄、黄精来代替饮食。为什么这么做?因为饭后1—2个小时内不能打坐,肠胃消化饮食产生的气机运转对打坐影响很明显。所以修行人将这些作为打坐吐纳的必备品,一是滋补身体,二是代替饮食。
咱们自己试试,你早晨不吃饭,服用饮用三蒸三晒的熟地、黄精,与九蒸九晒后的熟地、黄精,你看看你精力有没有区别?
像九蒸九晒等这些中医宗师总结出的炮制经验,是一步也不能少的,那是真人拿人之巅峰智慧体验总结出的经验,你省一步,我省一步,就不是那回事了。
更新于:5个月前公众号:禹州千草堂
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