陈酿葡萄酒过程中，酿酒商通常会加入一些添加剂，常见的有苹果乳－乳酸菌，酵母培养物以及澄清剂。随着科学技术不断进步，会出现越来越多的添加剂，增加葡萄酒的色泽、口感、香气。有关如何使用酶（enzymes）、单宁酸（tannins）等新式添加..
2025-04-10男性正式礼服穿戴方法在讲求随性穿衣的时尚风潮中，再要回过头谈起正式礼服似乎就显得沉闷，特别是这些西装的穿著礼仪，又多源自于西方世界。在国内会去讲究这套穿衣礼仪的，更是少之又少，不过在这些“男性正式礼服穿戴法”，倒有些实用的可..
2025-04-09
现在的物质文明很发达，很多人都沉迷在物质的享受里，生活越来越奢侈浪费，这并不是一个好现象。诸君必须明白我们今天所享用的东西，无一不是前生种福所感的果报。过分享福和尽情享乐的后果是可怕的。所以古代有一首诗告诉我们在富足时要为贫..
2025-03-29罗讷河谷对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献，第一：在这里诞生了法国第一片葡萄园，第一瓶葡萄酒；第二：在这里诞生了法国的原产地名号监控制度，也就是大家熟知的aoc制度。仅此两点，隆河谷的地位就已经非比寻常，而现如今，此地还出产..
2025-03-20我国最早引入国外优良酿酒葡萄品种起始于1892年，山东烟台张裕葡萄酿酒公司建立之时。达30余种，现可查者25种。其中多为前列国外名酿酒品种，当时对“根瘤蚜”为害葡萄生长之烈无认识。因此，也带来我国。所幸在国内无什么移植，为害不大。..
2025-03-20葡萄啤酒是一种新型产品，它既有葡萄果香，又有啤酒花和大麦芽特有的香味，风味独特，是老幼皆宜的低度清凉饮料。原料配方1.麦芽：二级，浅黄色，有光泽和较浓的麦芽香，无病斑粒，无异味，千粒重35克以上，浙江或邯郸产。2.酒花：一级，浅黄..
2025-03-19随手拿起枕边的一本小册子，名曰《梨园走马》，作者是徐城北先生。读第一篇就看到一段文字，教诲普通观众如何掌握学习京剧的方法，原文是这样的：“…第一步，选看京剧最简单也最基础的小戏，既弄懂意思，也学习一下京剧的基本格式。第二步是..
2025-03-08酒中有乳白色沉淀物有的白酒有时会出现乳白色絮状沉淀物。这是什么原因？这种酒还能饮用吗？这种乳白色沉淀物的主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质的来源，主要是酒在发酵过程中，由于酯化作用所产生的。当温度降到10℃以..
2025-03-01中国的蒸馏酒及白酒酿造方法由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。采用蒸馏器，利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒..
2025-02-09概述中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒..
2025-02-09一、可能有些书画作品是没有装裱的，您可以自己动手制作一个有拉链的塑料真空包装袋，将书画卷起来，放进袋子内，几个月之后再拿出来，摊开了放在没有阳光直射地方凉。二、储藏书画的那些柜子和箱子，密封性能一定要非常好，在箱子的四角，放..
2025-02-02宣纸，中国传统古典书画用纸。汉族优秀的民族传统工艺之一，原产于安徽省宣城泾县，以府治宣城为名，故称“宣纸”。泾县附近地区也生产这种纸。“轻似蝉翼白如雪，抖似细绸不闻声。”收藏宣纸时要找正宗的传统名牌，以质地纯白细密、纹理清晰..
2025-02-02稳气，简言之，就是借鉴歌唱发声在钢琴上那种最初步的练习方法、用三度模进、或者琶音，练“昂”韵母，或傲、衣、哦一类的韵母。如13531，1231，但借鉴时最好明确：重点是放在气息保持的感觉上，而不是放在共鸣方面，其要领是当音符模进时，口..
2025-01-30
"shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的shiraz种植于法国，其法语名称为“syrah”，容易使人联想到“syria”，所以，有一种说法：“shiraz”源自..
2025-01-19改革开放以来随着人们生活水平的提高，喝葡萄酒的人越来越多了，生产葡萄酒的企业也不断增多。去年河北省昌黎县又有农民自己建起了家庭酒堡，农民自己种葡萄、自己采摘、自己酿酒、自己卖酒，今年还将有7个家庭酒堡投入生产。 这就是昌黎县的..
2025-01-18
