欧洲酒花的品种
kentgolding:典型的英国式香气形成了这个品种的风格，东金肯特引起非常特别的特性而广泛流行，但它的抗病性比较差。
aurora:主产地在斯洛文尼亚地区，属于高甲酸品种。其特性介于泼勒和北酿之间，因产量和苦味质而闻名于世。
saaz:生长于萨兹城地区，由波西米亚人种植的古典品种，生长于红土地，他高贵的香气吸引了很多种植者，但是它的产量一直都不高。
tettnang:一种传统的有仨字发展而来的本地品种，主要生长在泰特朗湖边，仅能适应泰特
朗湖畔气候和沙子粘土的土质。但是它是一种非常好的香花品种，具有良好的抗病性。spalt:与泰特朗品种相比较有很好的香气，原产的斯伯特品种是由萨兹发展而来的，生长在斯波特地区，并由此得名。尽管产量不高，但是它具有良好的抗病性。
lublin:由萨兹发展而来，具有标准的香花特制。今天卢布林主要生长在卢布林地区，它的平均甲酸和产量均高于萨兹，抗病性能良好。
hallertauermittelfrueh: 具有很好香气和苦味质的流行品种，对枯萎病比较敏感，该品种在哈拉道地区种植，产量波动较大，幼苗非常容易枯萎。
spalterselect:该品种是胡尔啤酒花研究所推广的一个香味品种，生长快，幼苗强壮，抗病性能良好，产量高。
hallertauertradition:该品种是胡尔啤酒花研究所推广的一个香味品种，具有良好的香气和苦味质，产量高且稳定，抗病性能非常好。
hersbruckerspaet:有良好香气的传统品种，有些时候苦味质较低，但具有良好的抗
病性。northernbrewer: 产于英格兰，具有很高的甲酸含量，其主要品种生长于哈拉道地区，有良好的香气，对枯萎病抵抗力强。
hallertauermagnum:高甲酸含量，高产量品种。由胡尔啤酒花研究所推广种植。抗病能力强和高产量是它的特点。
hallertauertaurus: 高甲酸品种，有高贵的苦味质，小而紧密的球果易于及其采收和烘干。
努革特相比较，哈拉到努革特的甲酸含量略低一点。
target:高甲酸品种之一，产于英国，并且几乎都高产，都具有良好的抗病性，但是抗风能力差，爬蔓能力不强。
challenger:英国品种，由北酿和塔格特发展而来，生长和产量都不错，具有良好的香气，但是它的抗病能力比较差。
berwrsgold:有很好的甲酸含量，产于英国的金酿产量比较好，酿酒厂家比较钟情于它优秀的苦味质。
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欧洲保护环境小女孩格里塔·通贝里Greta Thunberg拒领环境奖（观察者网讯）据美国有线电视新闻网（CNN）10月29日报道，瑞典少年环保活动家格里塔通贝里（Greta Thunberg）发文称..
2025-03-22 -
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法国罗纳河谷酒产区的历史与葡萄品种
罗讷河谷对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献，第一：在这里诞生了法国第一片葡萄园，第一瓶葡萄酒；第二：在这里诞生了法国的原产地名号监控制度，也就是大家熟知的aoc制度。仅此两点，隆河谷的地位就已经非比寻常，而现如今，此地还出产..
2025-03-20 -
我国酿酒葡萄品种的选育状况
我国最早引入国外优良酿酒葡萄品种起始于1892年，山东烟台张裕葡萄酿酒公司建立之时。达30余种，现可查者25种。其中多为前列国外名酿酒品种，当时对“根瘤蚜”为害葡萄生长之烈无认识。因此，也带来我国。所幸在国内无什么移植，为害不大。..
2025-03-20 -
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一个古老的酿酒葡萄品种－西拉
"shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的shiraz种植于法国，其法语名称为“syrah”，容易使人联想到“syria”，所以，有一种说法：“shiraz”源自..
2025-01-19 -
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酿白葡萄酒用葡萄品种一览表
编号正规中文名称曾用名原文名称原产地主要特征1阿里高特阿里戈特aligotè法国 2霞多丽查当妮、莎当妮chardonnay法国酿制高贵白葡萄酒用品种，多数葡萄酒发达国家均有种植3白诗南 chieninblanc法国具有果香极佳的干白酒，除原产法国外，在美..
2024-10-07 -
酒花的化学成分
在制造啤酒时，酒花以鲜花、颗粒花或酒花膏的形式加入煮沸的麦芽汁里，剩余部分变成酒渣运出啤酒厂。酒花可赋予啤酒以苦味和某种香味，并且通过蛋白质的沉淀加速净化。酒花还能改善泡沫，也是啤酒的天然防腐剂。1·1酒花含有的制造啤酒所需要..
2024-10-07 -
为什么说窦宪解决了汉朝的匈奴之患，还无意中改变了欧洲的历史？窦宪的故事大家喜欢吗?今天趣历史小编就为大家详细解读一下~01说窦宪，要从他的曾祖父窦融说起。窦融是东汉初大臣，虽..
2024-08-29 -
